การเก็บรักษาคุกกี้

คนรักคุกกี้หลายๆคนคงมีคำถามว่าการเก็บรักษาคุกกี้นั้นทำอย่างไร ก่อนอื่นขอพูดประโยชน์การเก็บรักษาคุกกี้ก่อน การเก็บรักษาคุกกี้อย่างถูกวิธีนั้นจะทำให้คุกกี้มีอายุยาวนานมากขึ้นและยังคงความอร่อยเหมือนเดิม

สำหรับคุกกี้ที่ไม่มีการใส่สารกันบูด หรือสารถนอมอาหารชนิดใดๆลงในคุกกี้ ก็สามารถเก็บไว้ได้นานอยู่แล้ว เพราะการอบคุกกี้ก็เป็นหนึ่งในวิธีการถนอมอาหารที่ดีที่สุดวิธีหนึ่ง แต่การเก็บรักษาคุกกี้ที่ไม่ถูกวิธีหลังจากทานคุกกี้ไม่หมดจะทำให้คุกกี้ไม่นิ่มเหมือนเดิม และอร่อยน้อยลง

การเก็บรักษาคุกกี้ให้อร่อยเหมือนเดิมทำได้โดยการนำเอาคุกกี้ที่ทานไม่หมด ใส่ในถุงพลาสติกจากนั้นก็ใช่หนังยางรัดให้แน่น หรืออาจเก็บคุกกี้ในถุงซิปล็อกก็ได้ จากนั้นเอาคุกกี้ที่ใส่ในถุงพลาสติกหรือถุงซิปล็อกไปเก็บในกล่องสุญญากาศหรือไม่ก็กล่องพลาสติกที่สามารถปิดสนิทได้ แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น เนื่องจากที่อุณภูมิต่ำๆจะทำให้เนยที่อยูในคุกกี้เสียสภาพ หรือมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ยากกว่าอุณหภูมิสูงๆ ในกรณีที่ลืมเก็บรักษาคุกกี้ด้วยวิธีดังกล่าวข้างต้น สามารถนำคุกกี้มาเตาใหม่อีกครั้งที่อุณหภูมิประมาณ 350 องศาเซลเซียล ก็จะทำให้คุกกี้กลับมากรอบ อร่อยอีกครั้ง

คุกกี้นั้นเป็นที่รู้กันดีว่าเป็นขนมที่กินแล้วทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น แต่สำหรับใครกำลังกินคลีน อยากลดน้ำหนัก แต่ห้ามใจไม่ให้กินคุกกี้ไม่ได้ เราขอเสนอคุกกี้เพื่อสุขภาพกินแล้วไม่อ้วนแน่นอน แถมยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ เราขอแนะนำ คุกกี้โฮมเมดเพื่อสุขภาพจาก “ Lovely Coookie” ซึ่งเป็นคุกกี้ที่กินได้ทุกเวลา แครอลี่ไม่สูง มีประโยชน์มากมาย และที่สำคัญ คืออร่อยมากกกกกกกก อย่างนี้ไม่ลองไม่ได้แล้วละ!!!!!